名大研究フロントラインVol 22：免疫研究を食卓に届けています

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働きすぎも働かなすぎも健康トラブルにつながる「免疫」。その機能は、日々の脂質の摂り方と密接に関わっています。免疫と脂質の研究、その知見を人々に伝える活動、この両方に全力で取り組む伊藤パディジャ綾香講師を紹介します。