千葉大学大学院園芸学研究院 島田貴士准教授、園芸学部学生尾亦雄斗氏（研究当時、現 東京工業大学大学院修士課程）、同佐藤玲奈氏（研究当時）らの研究グループは、名古屋大学トランスフォーマティブ生命分子研究所（WPI-ITbM）三城恵美特任講師、加納圭子技術員、甲南大学理工学部 上田晴子准教授、西村いくこ名誉教授と共同で、植物の葉の油滴タンパク質の新規同定を目指す研究を行い、シロイヌナズナの葉の油滴に存在するタンパク質として、ミオシン結合タンパク質とフラン脂肪酸合成酵素を明らかにしました。今後、葉の油滴の機能解明を通して、植物の葉が細胞内に脂質を蓄積して「太る」ことの意義が明らかになれば、植物脂質の増産や有効利用につながると期待されます。
本研究成果は、2024年3月1日にFrontiers in Plant Scienceに掲載されました。
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タイトル：Lipid droplets in Arabidopsis thaliana leaves contain myosin-binding proteins and enzymes associated with furan-containing fatty acid biosynthesis
著者：Yuto Omata, Reina Sato, Emi Mishiro-Sato, Keiko Kano, Haruko Ueda, Ikuko Hara-Nishimura, Takashi L. Shimada
雑誌名：Frontiers in Plant Science
DOI：https://doi.org/10.3389/fpls.2024.1331479
トランスフォーマティブ生命分子研究所 三城 恵美 特任講師
https://www.itbm.nagoya-u.ac.jp/ja/members/group/molecular_structure.php
