市民公開講座等

プリンキピア特別講演会 「ソフトマターの理論物理学」

講師：宮崎 州正 教授（理学研究科教授）

みなさんが中学校で学ばれる3つの身の回りの物質（気体・液体・固体）ですが、これらの分類が難しい物質があることをご存じですか？食品や生物に関連する物質は、液体と も固体ともつかぬものばかりです。例えば、マヨネーズは、液体か固体かと問われた場合、答えに窮します。現代物理学では、この様な物質を ソフトマター（柔らかい物質）とよび、ようやくこの物質の理論にメスを入れるところであります。